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ABOUT RED CACAO MASS
レッドカカオマスとは
カカオマスとは、カカオの豆の胚乳を発酵・乾燥・焙煎・摩砕してできたチョコレートの原料です。通常は茶色をしているのですが、レッドカカオマスは着色をしなくても鮮やかな赤色をしています。フルーティで酸味が強いのが特徴で、特殊なカカオマスです。色鮮やかな「02 red」は、このレッドカカオマスの天然色が生み出したチョコレートです。
この商品のレビュー
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- hn
- 30代
- 女性
- 2022/07/13 11:24:50
見た目も華やかで、ザクザクさくさくと食感も楽しくすっきりとした後味なのでスイスイと進んでしまいます。
全ての材料と相性がよくとても美味しいですが、特にゆずの爽やかさと02チョコレートのフレッシュさが相まって最高の組み合わせです!
お子さんのいらっしゃる方にお送りしましたが、口にポイっと入れやすく、満足感もあって美味しい!ととても喜んでいただけました。ショップからのコメントこの度は、ご購入・レビューをご記入いただき誠にありがとうございます。
仰っていただきましたように、
気軽に食べていただけながらも、華やかな見た目と様々な味や食感を楽しむことができるため
ちょっとしたギフトにも大変おすすめです。
そういった点をご評価いただくことができ、大変嬉しく思います。
ぜひ、また当店の商品をお選びいただけたら幸いです。
(2022/07/19 09:46:04)