サステナブルチョコレート
ダークカカオ70%
￥4,000（税込）
この商品は、imperfectが運営する “Do well by doing good.“の取り組みに賛同して、日新化工が開発した国内製造のサステナブルチョコレートです。
サステナビリティに配慮して生産されたカカオマス※1を使用し、さらに売上の一部を農家の自立に向けた活動に還元しています。※2
少し酸味のあるフルーティな味わいのハイカカオタイプです。そのまま食べてもお菓子作りの材料としても、幅広い用途でご使用いただけます。
※2. カカオの森を守る植林活動、女性のへの就労機会の提供。カカオ農家の自立・環境保全に向けた活動に還元されます。 購入はこちら
“Do well by doing good.”とは、「いいことをして世界と社会をよくしていこう」を合言葉に、持続可能な社会の 実現をめざす取り組みです。一つひとつの商品・サービスの背景にあるさまざまな社会課題に対して、自分たちでできることから少しでも世界と社会をよくしていこう! という想いで推進されています。弊社はこの取り組みに賛同し、本チョコレートにはカカオ農家へのサポートを通じて生産された原料※を使用しています。さらに、売上の一部を農家の自立に向けた活動に還元しています。ご賛同いただける皆さまとの歩みが、サステナブルな社会の実現に向けた一歩となることを願ってー 。※世界有数のココアサプライヤーが長年現地で培ってきた農家ネットワークを活用して収集したデータをもとに、農家へ の営農指導・所得支援、児童労働の撲滅、森林保全に取り組むプログラムのもとで栽培したカカオが使用されています。
カカオの生産地である西アフリカでは、
農薬の使用や森の伐採などによる環境破壊、
子どもの権利を妨げる児童労働など、
まだまだ改善するべき課題を抱えています。
“Do well by doing good.”の取り組みから
生まれた日新化工の「サステナブルチョコレート」は、
使用することで誰もがこうした社会課題の
解決に参画できる製品です。
※本チョコレートを用いて一定条件を満たした商品には、“Do well by doing good.”のロゴマークを付与することができます。詳しくはお問い合わせください。
プロジェクト活動の発信
日新化工について
マーガリンの製造会社として1948年に設立された日新化工は、1956年に洋菓子やパンのコーティングなどに使われる「洋生用チョコレート」を日本で初めて開発し、以来、製菓のプロフェッショナルに愛される各種食品原料をつくり続けてきました。
私たちは、「チョコレートを通じてたくさんの笑顔を。Chocolate makes you smile.」をブランドメッセージに掲げ、サステナブルな社会をめざして、さまざまな取り組みを進めています。国産で初めて認証を受けたオーガニックチョコレートのほか、健康志向を取り入れた新製品の開発など、新しいものづくりに挑戦し続けます。